- 2020年09月06日
豆知識
スーパーの野菜は収穫後何日経ってるの？
スーパーの野菜は収穫後何日経っているのか？ 調べてみますと、スーパーや八百屋さんの野菜は一般的に、午前中に収穫⇒午後に農協などの集荷場⇒夜に市場⇒翌朝小売店に配送されて店頭に並ぶそうです。 つまり、野菜を収穫後、最速で翌 …
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スーパーの野菜は収穫後何日経っているのか？ 調べてみますと、スーパーや八百屋さんの野菜は一般的に、午前中に収穫⇒午後に農協などの集荷場⇒夜に市場⇒翌朝小売店に配送されて店頭に並ぶそうです。 つまり、野菜を収穫後、最速で翌 …
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発達障害の子どもが増えています。文部科学省が２０１２年に公表した調査によれば、全国の公立小中学校の通常学級に在籍する児童生徒のうち、コミュニケーションがうまく取れないなど発達障害の可能性がある子どもは６.５％、１５人に１ …
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鮮度が落ちた野菜は、味が悪くなってしまうだけではなく、栄養素も大幅に減少してしまいます。 鮮度が落ちる３つの理由 呼吸するため―野菜は収穫した後も呼吸をしています。そのとき、糖分やビタミンCなどの栄養分を分解していきます …
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低温障害とは農作物の病気です。適した温度で保存管理しないことで、黒ずみなどの変色、食感の変化、変質、味の低下といった症状が出てくることです。収穫後の野菜や果物も生きていますので適温で保存してあげることが大切です。腐らない …
豆知識
自然栽培について 自然栽培全国普及会によりますと、自然栽培とは以下の定義とされています。（自然栽培全国普及会とは 生産・流通・消費のそれぞれが三位一体となって自然栽培を通して 本来の食と環境を取り戻す取り組みを行う会だそ …
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