- レシピ
無農薬のミニトマトを、通販サイト『農家さん直送市場』にてお取り寄せ！通販の値段は？美味しいレシピは？実際にお取り寄せしたミニトマトの感想と共にお伝えしていきます。
この度、無農薬ミニトマトを直送くださったのは『静岡県 なごみ農園』さんです。
黄色や赤色など12種類のミニトマトを、たっぷりと1kg詰め合わせて送ってくださいました。
無農薬のミニトマトを通販で直販されている静岡県なごみ農園さんの商品一覧はこちらです。
●レシピ10選はこちらです。
ミニトマトはナス科トマト属の一年草(枯れるまでの期間が1年以内の植物)となります。
トマトはメキシコ先住民の言葉「トマトゥル(膨らむ果実)」が由来と言われています
ミニトマトの名前の由来は小さい(ミニ)トマトと思われます。
ミニトマトは10～30gの程度の小さなトマトの総称となります。通常のトマトは100g～200g程度のため、大きさの違いが分かります。
ミニトマトは熊本、北海道、愛知、宮崎で盛んに栽培されており、4県で日本全体の約50%を生産しています。
ミニトマトの旬は、6月～10月となります。
静岡県 なごみ農園さんのミニトマトの商品には、12種類もの品種のミニトマトがミックスされて届きます。
定番の赤色から、黄色、丸い形、楕円の形など、様々なミニトマトが入っており、見た目も味わいも12種類ぶん楽しむことができます。
実は日本には200個以上のミニトマトの種類があります。
自分でいろいろな種類を集めるのは大変ですが、なごみ農園さんは12個の種類をミックスして直送くださるので、一度に12種類が手元に揃い、味わうことができる良さがあります。
実際に届いた商品は、色も形も味わいも様々で、楽しみながら味わうことができました。
ミニトマトの栽培・収穫についてです。
一般的な通販サイト(楽天市場)でのミニトマトの値段を調査したところ、1kg 1,500円～2,000円程度のように見受けられました。
東京の大田市場には全国の産地から様々な農作物が集まってきます。
大田市場でのミニトマトの値段を調査したところ、1kg 500円～1,300円程度のように見受けられました。
通販サイト『農家さん直送市場』では、静岡県のなごみ農園さんが、無農薬・無化学肥料栽培のオーガニックミニトマトを販売してくださっています。
＜商品＞
自然栽培 ミニトマトミックス１kg 2,800円（税込・送料込み）
～自然栽培で固定種、自家採種したミニトマト１２種類 色形触感味いろいろで楽しいです。～
ミニトマトの美味しいレシピを知りたい方、たくさん手に入り大量消費したい方におすすめ！
人気料理研究家さんのレシピ、youtubeで再生回数が多いレシピなど、信頼できる美味しいレシピをまとめてみました。
youtubeで100万回以上再生されている『くまの限界食堂』さんの無限トマトレシピです。
簡単に作れますが、ミニトマトが本当に赤い宝石のような美しく、甘く美味しいレシピです。
【レシピ】
＜材料＞
・産地直送で取り寄せた新鮮なカラーミニトマト ～20個
・砂糖 大さじ2（とうきび糖がおすすめ）
・水 200㏄
詳しいレシピはこちらです。（ミニトマトのレシピは動画開始から4分50秒後に始まります。）
くまの限界食堂さんの無限トマトも美味しいですが、人気料理研究家の栗原はるみさんは、身近な材料を使って見た目も味わいもオシャレなおひたしを作られています。
【レシピ】
＜材料＞
・産地直送で取り寄せた新鮮なカラーミニトマト 400g
・プレーンヨーグルト 400g
・だし汁 1と1/2カップ
・みりん 大さじ2
・薄口醤油 大さじ2
・塩 少々
詳しいレシピはこちらです。
人気料理研究家のコウケンテツさんのミニトマトのマリネレシピは、youtubeで60万回以上再生されている人気のレシピです。
なんとミニトマトを包丁ではなく、手で半分にちぎって作るという驚きのレシピです！ミニトマトの皮を剥かない簡単なマリネレシピです。
【レシピ】
＜材料＞
・産地直送で取り寄せた新鮮なミニトマト 20個くらい
・オリーブオイル 大さじ２
・醤油 小さじ1
・レモン汁（もしくはお酢）小さじ2～大さじ1
・はちみつ 小さじ2～大さじ1
・玉ねぎのみじん切り 大さじ1
詳しいレシピはこちらです。
人気料理研究家の栗原はるみさんのレシピです。
こちらのレシピは、赤色一色のミニトマトで作っても美味しいですが、色とりどりの色合いのミニトマトで作ると見た目も華やかで豪華になります。
【レシピ】
＜材料＞
・産地直送で取り寄せた新鮮なカラーミニトマト 250g
・レモン汁 大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ2
・バルサミコ酢 小さじ1/2
・塩コショウ 少々
・モッツアレラチーズ 1個
・バジル 適量
詳しいレシピはこちらです。
パスタ世界一のシェフである弓削啓太さんの、新鮮なミニトマトで作るレシピです。
弓削啓太より。
“これが作れたら周りから一目置かれる存在になれるかも！シンプルな食材なのに圧倒的に美味しいフレッシュトマトソースパスタ。旨味が半端ないです！”
【レシピ】
＜材料＞
・産地直送で取り寄せた新鮮なミニトマト 180g
・パスタ 100g
・ニンニク 1かけ
・バジル 2枚
・エクストラバージンオリーブオイル 30g
詳しいレシピはこちらです。
youtubeで5万回以上再生されている『でんぼ簡単レンジ料理』さんのトマトチーズ焼きレシピです。
トマトのレシピですが、ミニトマトでも作ることができます。
『でんぼ簡単レンジ料理』さんより。
“レンジを使って時短で安定感抜群のベーコンとトマトチーズ焼きの作り方です。 トマト加熱してを美味しくいただけるトマトレシピはこれしかない！トマトが苦手な人でも食べやすいと思います＾＾”
【レシピ】
＜材料＞
・産地直送で取り寄せた新鮮なカラーミニトマト 10個
・ベーコン 2枚
・オリーブオイル 小さじ1
・コンソメ 小さじ1/2
・塩コショウ 少々
・チーズ 40g
詳しいレシピはこちらです。
youtubeで9万回以上再生されている『こっタソ動物園チャンネル』さんの焼き鳥屋の『トマトの豚チーズ巻き』レシピです。
『こっタソ動物園チャンネル』さんより。
“巻いて焼くだけで驚くほど超旨い！”
【レシピ】
＜材料＞
・産地直送で取り寄せた新鮮なカラーミニトマト 20個
・豚バラ肉 約200g~250g
・お好みのチーズ 5枚
・お酒 大さじ2
・塩こしょう お好み量
・ブラックペッパー お好み量
・油（米油にするとあっさりするよ♪）
詳しいレシピはこちらです。
料理研究家の山本ゆりさんの『マトとクリームチーズのサラダ』です。
テレビ番組【DAIGOも台所】で放送された、“初心者でもできる簡単レシピ”です。
【レシピ】
＜材料＞
・産地直送で取り寄せた新鮮なカラーミニトマト 10個
・クリームチーズ 30g
・砂糖 小さじ1
・ぽん酢 小さじ2
・バージンオリーブ油 大さじ1
・ドライパセリ 適量
詳しいレシピはこちらです。
【DAIGOも台所】トマトとクリームチーズのサラダのレシピ 山本ゆりさん
youtubeで9万回以上再生されている『Wakiya YujiのYUJI チャンネル』さんの、中華きほんのき『【15分で作る】濃厚！トマトの卵炒め』レシピです。
『Wakiya YujiのYUJI チャンネル』さんより。
“中華おかずの定番、トマトの卵炒めです。15分もかかるの？と思われたらすみません。ざく切りトマトを卵に混ぜて炒めれば5分足らずですが・・・ こちらは15分かけても裏切らない美味しさです。
ポイントはトマトの湯剥きと煮詰める、の2点。この2つの手間をかけることでレストランの蕃茄子炒蛋に限りなく近い味を実現できます。ぜひ騙されたと思って一度作ってみてください。”
【レシピ】
＜材料＞
・産地直送で取り寄せた新鮮なカラーミニトマト 20個
・トマトジュース 200ml
・卵 4つ
・ごま油 大さじ2
・塩こしょう 少々
詳しいレシピはこちらです。
youtubeで4万回以上再生されている『Aosトラットリア』さんの、おうちで作るセミドライトマトのオイル漬けレシピです。
保存食にも、大量消費にも大活躍します。
『Aosトラットリア』さんより。
“料理が10倍旨くなります！”とのことです。
＜材料＞
・産地直送で取り寄せた新鮮なカラーミニトマト 20個
・オリーブオイル 多め
・オレカノ 少々
・塩 少々
詳しいレシピはこちらです。
通販サイト『農家さん直送市場』にて、静岡県 なごみ農園さんより無農薬のミニトマトをお取り寄せしました。
＜商品と値段＞
自然栽培 ミニトマトミックス１kg 2,800円（税込・送料込み）～自然栽培で固定種、自家採種したミニトマト１２種類 色形触感味いろいろで楽しいです。～
直送で到着した無農薬ミニトマトは、定番の赤色から黄色、丸い形、楕円の形など、様々な色や形が入っており、見た目も味わいも12種類ぶん楽しむことができました。
これはおすすめです。
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