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  • レシピ

オクラ〔無農薬〕通販。【値段】【おつまみ簡単レシピ6選】

  • 代引き不可

    静岡県 なごみ農園

    自然栽培 ミニトマトミックス1k

    2,800円

    (税込・送料込み)

    自然栽培で固定種、自家採種したミニトマト12種類 色形触感味、いろいろで楽しいです。

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  • 岡山県 健託農場

    オーガニック野菜セット L

    4,680円

    (税込・送料込み)

    約10~13品目(4~5人用)岡山県吉備高原で農薬や化学肥料を使わずに野菜を栽培しています。

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通販サイトの『農家さん直送市場』では、無農薬のオクラを農家さんが産地から家まで直送してくださっています。

通販で販売されている、無農薬栽培のオクラと、一般栽培のオクラの値段や、簡単なおつまみレシピについてご紹介していきます。

ネバネバ野菜であるオクラは、整腸作用、免疫力向上など健康面でも優れた栄養野菜です。

とろみある粘り気と、種のプリプリとした食感が楽しく、苦みも臭みもないオクラの味わいはお子様も食べやすい食材です。

そんなオクラを無農薬・無化学肥料で育て、産地から直送くださっている農家さんは以下です。

  • 徳島県 阿波ツクヨミファームさん
  • 三重県 一曜菜園さん

通販で無農薬オクラを直送くださっている徳島県の阿波ツクヨミファームについてはこちらです。

通販で無農薬オクラを直送くださっている三重県の一曜菜園さんについてはこちらです。

 

通販でお取り寄せ!〔無農薬〕オクラとは!

オクラは、アオイ科、トロロアオイ属の野菜です。

以外にも言い慣れた「オクラ」は、英語名「Okura」であり、和名では「アメリカネリ」という名前になります。

日本ではほとんど「アメリカネリ」と聞いたことはありませんね!

オクラは、形が大きいものや、細いもの、断面が丸いものやしっかりとした星型のものなど、色も形も様々な種類があります。

オクラは緑黄色野菜であり、ぬめり気があることが特徴です。

このぬめりが体に良いと言われており、ぬめりにはガラクタン・ペクチン・アラバンという食物繊維の成分が含まれています。

食物繊維は、整腸作用効果があり、便秘を防いでくれます。

また、オクラにはβ―カロテンが多く含まれ、β―カロテンは抗発がん作用、免疫力向上、皮膚や粘膜、呼吸器器官を守る働きがあるといわれています。

栄養価が非常に高いネバネバ食材のオクラですが、味わいも苦味も臭みもなく、とても食べやすいお野菜となっています。

 

通販でお取り寄せ!〔無農薬〕オクラの値段とは!

通販サイト『農家さん直送市場』では、現在の所オクラ単品での商品はございません。

無農薬オーガニック野菜セットの中の一品としてオクラをお取り寄せすることができます。

野菜セットの値段は以下です。

  • 徳島県 阿波ツクヨミファームさん【オーガニック野菜セットSサイズ】値段 2,880円(税込み・送料込み)  内容-ジャガイモ、ニラ、トマト、ピーマン、茄子、甘長唐辛子、胡瓜、オクラ
  • 三重県 一曜菜園さん【オーガニック野菜セットSサイズ】値段 2,880円(税込み・送料込み)  内容-赤玉ねぎ、さつまいも、枝豆、モロヘイヤ、青しそ、なす、ピーマン、おくら

その他、通販で販売されている、農薬を使用した一般栽培のオクラの参考値段はこちらです。

  • オクラ500g(約50本)500円~800円(別途送料が1000円ほどかかります。)

 

通販でお取り寄せ!〔無農薬〕オクラのおつまみ簡単レシピ6選!

 

通販でお取り寄せ!〔無農薬〕オクラそのままおつまみ簡単レシピ1.「だしびたし」

こちらは湯がいてからオクラをそのまま出汁に漬ける「オクラのだしびたし」です。

料理研究家 栗原心平さんのレシピです。

優しい出汁が、優しい味わいのオクラに良く合います。

<材料>

・産直通販で取り寄せたオクラ 10本

・かつおだし 300㏄

・薄口醤油 大さじ1

・酒 大さじ1/2

・みりん 大さじ1/2

・塩 小さじ2/3

・削りカツオ 適量

詳しいレシピはこちらです。

GOCHISOSAMA 栗原心平レシピ

 

通販でお取り寄せ!〔無農薬〕オクラそのままおつまみ簡単レシピ2.「塩オクラ」

【オクラ好きなら、必ず何回も作ることになります】と断言しているyourube『くまの限界食堂』さんのそのままの塩オクラレシピです。

『くまの限界食堂』さんより。

“ヤミツキで、すぐに無くなります。最低これ位は1回で作らないと・・・是非お試しいただきたい逸品です。”

<材料>

・産直通販で取り寄せたオクラ 10本~15本

・酒 130㏄

・みりん 70㏄

・しょうゆ 小さじ1

・お酢 小さじ2

・水 50㏄

・塩昆布 大さじ1

・ニンニク 1かけ

・とうがらし 1本(お好みであれば)

・いりゴマ お好みで

詳しいレシピはこちらです。

通販でお取り寄せ!〔無農薬〕オクラそのままおつまみ簡単生レシピ3.漬け生オクラ

茹でてから出汁に漬けるオクラも美味しいですが、生のままつけても美味しいですし、手間いらずです。

この度はyoutube『作ったり飲んだり』さんの「漬け生オクラ」レシピです。

『作ったり飲んだり』さんより。
“茹でたオクラも良いけれど、シャキっ、ボリっと食感がたまらない!究極の漬けオクラを作ります♪”

<材料>

・産直通販で取り寄せたオクラ 14本

・めんつゆ 大さじ3

・水 大さじ2

・ごま油 小さじ1

・白ゴマ 少々

・一味唐辛子 少々

詳しいレシピはこちらです。

 

通販でお取り寄せ!〔無農薬〕オクラそのままおつまみ簡単生レシピ4.やみつきサラダ by シングルマザーおかん料理

オクラは、生のまま切ってサラダに入れても美味しいです。

youtube『シングルマザーおかん料理』さんの「やみつき生オクラサラダ」レシピです。

『シングルマザーおかん料理』さんより。

“オクラは生で食べてください!ヘルシーで飽きることがない😋やみつきサラダの完成♪︎”

<材料>

・産直通販で取り寄せたオクラ 8本

・塩 2つまみ

・きゅうり 1/2本

・ミニトマト 6個ほど

・オリーブオイル 小さじ1

・塩昆布 7~8g

・ブラックペッパー 少々

通販でお取り寄せ!〔無農薬〕おつまみ簡単レシピ5.オクラ長芋レシピ

youtube『レシピブックTV 料理研究家 梶山 葉月』さんの「オクラと長芋の和え物」レシピです。

<材料>

・産直通販で取り寄せたオクラ 10本

・塩 少々

・長芋 100g

・めんつゆ 大さじ1/2

・柚子胡椒 小さじ1/3

・刻みのり 適量

詳しいレシピはこちらです。

 

通販でお取り寄せ!〔無農薬〕レシピ6.ミョウガとオクラの味噌汁

NHKテレビ「あさイチ」で放送された、料理研究家の牧野尚子さんの「ミョウガとオクラの味噌汁」レシピです。

ミョウガと練りがらしが入る大人の香り豊かなお味噌汁になります。

<材料>2人分

・産直通販で取り寄せたオクラ 2本

・ミョウガ 2個

・油揚げ 1/4枚

・味噌 大さじ1強

・練りがらし 適量

・だし汁 300ml

詳しいレシピはこちらです。

冬子のお暇つぶし

 

通販でお取り寄せ!〔無農薬〕オクラの値段・レシピまとめ。

通販サイトの『農家さん直送市場』では、無農薬のオクラを農家さんが産地から家まで直送してくださっています。

通販で販売されている、無農薬栽培のオクラと、一般栽培のオクラの値段や、簡単なおつまみレシピについてご紹介していきました。

<オクラの値段について>

通販サイト『農家さん直送市場』では、現在の所オクラ単品での商品はございません。

無農薬オーガニック野菜セットの一品として無農薬オクラをお取り寄せすることができます。

野菜セットの値段は以下です。

  • 徳島県 阿波ツクヨミファームさん【オーガニック野菜セットSサイズ】値段 2,880円(税込み・送料込み) 内容(ジャガイモ、ニラ、トマト、ピーマン、茄子、甘長唐辛子、胡瓜、オクラ)
  • 三重県 一曜菜園さん【オーガニック野菜セットSサイズ】値段 2,880円(税込み・送料込み) 内容(赤玉ねぎ、さつまいも、枝豆、モロヘイヤ、青しそ、なす、ピーマン、おくら)

その他、通販で販売されている、農薬を使った一般栽培のオクラの参考値段はこちらです。

  • オクラ500g(約50本)500円~800円(別途送料が1000円ほどかかります。)

とろみある粘り気と、種のプリプリとした食感が楽しく、苦みも臭みもないオクラの味わいはお子様も食べやすい食材です。

オクラを無農薬・無化学肥料で育て、産地から直送くださっている農家さんは以下です。

  • 徳島県 阿波ツクヨミファームさん
  • 三重県 一曜菜園さん

通販で無農薬オクラを直送くださっている徳島県の阿波ツクヨミファームについてはこちらです。

通販で無農薬オクラを直送くださっている三重県の一曜菜園さんについてはこちらです。

野菜の関連商品

  • 代引き不可

    静岡県 なごみ農園

    自然栽培 ミニトマトミックス1k

    2,800円

    (税込・送料込み)

    自然栽培で固定種、自家採種したミニトマト12種類 色形触感味、いろいろで楽しいです。

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  • 岡山県 健託農場

    オーガニック野菜セット L

    4,680円

    (税込・送料込み)

    約10~13品目(4~5人用)岡山県吉備高原で農薬や化学肥料を使わずに野菜を栽培しています。

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  • 岡山県 健託農場

    オーガニック野菜セット M

    3,780円

    (税込・送料込み)

    約8~10品目(2~4人用)岡山県吉備高原で農薬や化学肥料を使わずに野菜を栽培しています。

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  • 長野県 ふぁーむしかない

    オーガニック野菜セット L

    4,680円

    (税込・送料込み)

    約10〜13品目(4〜5人用)長野県松本市で農薬や化学肥料を使わずに年間約70種類の野菜を育てています。

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