根菜類のレシピ

ラディッシュ(二十日大根) アンデスレッド ビーツ アピオス 菊芋 紅カブ ラディッシュ 紫色大根(紫師舞) 筍芋 つくね芋 人参 里芋

葉茎菜類のレシピ

ケール バジル ツルムラサキ エルパステラ のらぼう菜 エゴマ ヒユナ セロリ エシャレット オカノリ 水菜 壬生菜 オカノリ アンチョビ菜 チーマディラーパ スウィートグリーン(ケール) 日本ホウレンソウ カラシ菜 冬菜 ターサイ べか菜 サラダほうれん草 ロマネスコ ピーテンドリル 春キャベツ 生パセリ ニンニクの芽 レモンバーム アンチャン[バタフライピー] 島らっきょう 三つ葉 ミント ローズマリー ローリエ ヤーコン葉 モロヘイヤ

果菜類のレシピ

そうめん南瓜 ズッキーニ トウガラシ スナップエンドウ ニンニク 甘トウガラシ 星型オクラ 四角豆 肉厚ピーマン 三尺ささげ 蕾菜 生落花生 ルイジアナロング(ナス) こどもピーマン「ピー太郎」 カリフラワー 芽キャベツ 古都果(イチゴ) 甘夏みかん 空豆 スイートコーン ナス インゲン ピーマン ミニトマト きゅうり パプリカ 梨(幸水) 梨(南水) オクラ アスパラガス

キノコのレシピ

きくらげ

  • レシピ

ピーマンの値段は?人気レシピ10選【無農薬の通販】

  • 代引き不可

    愛知県 比嘉農園

    オーガニック野菜セット L

    4,680円

    (税込・送料込み)

    約10〜13品目(4〜5人用)無農薬・無化学肥料・無除草剤にて育てた野菜です。

  • 注文する

  • 代引き不可

    愛知県 比嘉農園

    オーガニック野菜セット M

    3,780円

    (税込・送料込み)

    約8〜10品目(2〜4人用)無農薬・無化学肥料・無除草剤にて育てた野菜です。

  • 注文する

通販の「無農薬ピーマンや、農薬栽培の一般的ピーマンの値段はいくら?」なのか。ピーマンの人気レシピ10選と共にまとめてみました。

レシピは人気料理研究家やyoutubeで再生回数が多い信頼できるレシピです。

子どもも美味しく食べられるピーマンのレシピ、大量消費できる美味しいピーマンレシピの参考になればと思います。

産直通販サイトの農家さん直送市場では、農家さんが無農薬栽培のピーマンを産地から直送してくださいます。

無農薬・無化学肥料栽培でピーマンを直販されている農家さんは以下です。

長野県のふぁーむしかないさんについてはこちらです。

徳島県の阿波ツクヨミファームさんについてはこちらです。

三重県の一曜菜園さんについてはこちらです。

 

ピーマンとは?パプリカとの違いとは?

「ピーマン」はナス科トウガラシ属の品種を指す総称です。

ですので、トウガラシや、パプリカも、品種で言えば「ピーマン」ということになります。

確かに、大きなピーマンやカラフルなピーマンを見ると、これはピーマンか、パプリカかと分からなくなることがありますよね。

パプリカもトウガラシも総じて「ピーマン」という植物学的な品種であることに納得と、更なる疑問が沸いてきます。

  • 売り場で見る「ピーマン」「パプリカ」「トウガラシ」という野菜の名前の線引き方法?
  • どうして「パプリカ」はあまり苦くないのに、「ピーマン」は苦いの?

名づけの線引きは、「パプリカ」や「トウガラシ」の苗や種を買って育ててきた生産者さんや、売り手側の判断となります。

そして、普通のピーマンが苦い理由は、収穫時期が関係しています。

ピーマンは育て続けると、緑色から赤色に変わっていきます。

一般的な緑色のピーマンは、若採りをしたものになります。

若採りをした緑色のピーマンは、やや青臭さと苦味があることが特徴です。

対して、完熟させた赤いピーマンは、甘みが強くなることが特徴です。

パプリカもピーマンと同様に、未成熟の状態では緑色で、完熟することで赤色や黄色などカラフルな色になります。

もともとパプリカは甘みがある品種であることもありますが、ピーマンは若採りのため苦く、パプリカは完熟してから収穫するため甘みが強くなります。

そしてそして!ピーマンの苦味の素と言われている「クエルシトリン」はポリフェノールの一種であり、高血圧の抑制効果があると言われています。

 

値段とレシピ【無農薬通販】ピーマンの保存方法とは?

水気があると早く悪くなるため、水気をよく拭き取ってから、ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室にて保存をします。

新鮮な状態ですと野菜室で1週間ほど保存ができます。

 

通販でお取り寄せ!【無農薬】ピーマンの値段とは!

農家さん直送市場での値段

産直通販サイトの農家さん直送市場では、無農薬ピーマンの単品販売はしておらず、オーガニック野菜セットにての販売になります。

先日無農薬ピーマンを送ってくださった長野県 ふぁーむしかないさんの野菜セットの値段は以下です。

オーガニック野菜セット M 3,780円(税込・送料込み)

<商品詳細>約8〜10品目(2〜4人用)長野県松本市で農薬や化学肥料を使わずに年間約70種類の野菜を育てています。

【実際に農家さん直送市場で取り寄せたオーガニック野菜セットMサイズに入っていた野菜11品】

  • ピーマン
  • インゲン
  • ズッキーニ
  • フリルレタス
  • ミニトマト
  • ナス
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • 空心菜
  • きゅうり
  • ジャガイモ

以上の11品の有機野菜が入って送料・税込みの値段は3,780円でした。

ピーマンは中サイズが5個、約150gほど入っていました。

 

通販での一般的な値段

ネット通販で売られている無農薬ピーマンと、無農薬ではない通常栽培のピーマンの値段相場は以下です。

  • 無農薬の有機栽培ピーマン100gあたり、約300円前後(送料別途800円ほど要)
  • 無農薬ではない国産ピーマン100gあたり、約100円前後(送料別途800円ほど要)

 

無農薬栽培は、薬に頼らずに虫や病気から野菜を守らないといけないため、大量栽培はできず、育てる手間も何倍もかかります。

その分値段が高くなってしまいますが、人体にも環境にも安心して食べることができる大きな良さがあります。

 

通販でお取り寄せ!【無農薬】ピーマンの人気レシピ10選とは!

子どもも美味しく食べられるピーマンのレシピは?たくさんピーマンが手に入った時に大量消費できるレシピはある?

この度は人気料理研究家やyoutubeで再生回数が多く信頼できるレシピをまとめてみました。

通販でお取り寄せ!【無農薬】レシピ1.生ピーマンで3品おつまみ! byお家居酒屋

新鮮なピーマンは生で食べる食べ方が一番美味しいとも言います。

youtubeの「お家居酒屋」さんは、生のピーマンを千切りにして、3種類のレシピを紹介されています。

ピーマンを切って、調味料をかけて混ぜるだけの簡単レシピです。

「お家居酒屋」さんより

“切ってかけるだけなので正直、最強のおつまみだと思ってます! お酒もご飯も進む、超絶簡単レシピなのでお試しください。”

■塩昆布無限生ピーマン<材料>

・ピーマン 3個

・塩昆布 適量

・ごま油 適量

・白ゴマ 適量

■食べる辛ラー油マヨピーマン<材料>

・ピーマン 2個

・食べるラー油 適量

・マヨネーズ 適量

■男気わさびビーフピーマン<材料>

・ピーマン 2個

・わさビーフ 適量

・おつまみ昆布 適量

詳しいレシピはこちらです。

 

通販でお取り寄せ!【無農薬】レシピ2.豚肉巻きピーマン by料理研究家 山本ゆり

豚バラ肉で細切りにしたピーマンを巻いて照り焼きにしたレシピです。

山本ゆりさんより、“「子どもでも食べやすい」、「エリンギやエノキ巻きのように、噛み切れないから一口で食べないと」ということがないです。巻きやすいし、焼きやすいからオススメです。”ということです。

<材料>2人分・10本分

・ピーマン 4個~6個

・豚バラ薄切り肉 200gくらい

・片栗粉 小さじ1~2

・砂糖 大さじ1/2

・醤油 大さじ2

・みりん 大さじ2

詳しいレシピはこちらです。

山本ゆり Amebaオフィシャルブログ

 

通販でお取り寄せ!【無農薬】レシピ3.ピーマンと豚肉で簡単チンジャオロース by料理研究家 コウケンテツ

山本ゆりさんのピーマンと豚肉のレシピもとても美味しそうですが、巻くのが手間だなと思う方はこちら!

youtubeで90万回以上再生されている、コウケンテツさんの「具材は豚肉とピーマンだけ」「手間を省きまくったレシピ!」というチンジャオロースレシピです。

<材料>

・ピーマン 4個

・豚バラ薄切り肉(または切り落とし肉)200g

・サラダ油 大さじ1

・ごま油 小さじ2

・醤油 小さじ3

・酒 大さじ5

・砂糖 小さじ1

・オイスターソース 大さじ1

・片栗粉 大さじ1

詳しいレシピはこちらです。

 

通販でお取り寄せ!【無農薬】レシピ4.牛肉とピーマンのオイスターソース炒め byほぼ簡単に作れる!料理レシピ「marcyu」

youtubeで1万回再生されている、「ほぼ簡単に作れる!料理レシピmarcyu」さんの牛肉とピーマンを使ったシンプルな炒め物レシピです。

「marcyu」さんより。

“濃厚は味付けがご飯とよく合いますよ(^^)”

<材料>

・牛肉 250g

・ピーマン 6個

・いりゴマ 適量

・ニンニクチューブ 1cm

・醤油 大さじ2

・酒 大さじ1

・ごま油 大さじ1/2

・片栗粉 大さじ1

・サラダ油 大さじ1

・鶏ガラスープ  小さじ2

・酒 大さじ2

・醤油 大さじ1と1/2

・オイスターソース 大さじ2

詳しいレシピはこちらです。

 

通販でお取り寄せ!【無農薬】レシピ5.鶏肉とピーマンの黒酢風あんかけ by食事処さくら

youtube 「食事処さくら」さんの、8万回近く再生されているレシピです。

ピーマンには鶏肉も良く合います!

食事処さくらさんより。

“鶏モモ肉を手に入れたらまず候補にあげたくなるほど美味しい【鶏肉の黒酢風あん】です。”

<材料>

・鶏モモ肉 1枚

・玉ねぎ 1/2

・ピーマン 3個

・しいたけ 3本

・酢 大さじ2

・醤油 大さじ2

・オイスターソース 大さじ1

・ハチミツ 大さじ1

・砂糖 大さじ1/2

・おろしニンニク 2かけ分

・赤ワイン 50㏄

詳しいレシピはこちらです。

通販でお取り寄せ!【無農薬】レシピ6.ピーマンとひき肉の肉詰め by料理研究家 栗原はるみ

栗原はるみさんのピーマンの肉詰めレシピは以前より人気ですね。

栗原はるみさんより

“ハンバーグよりも手軽で、肉と野菜、どちらも食べられるからおべんとうのおかずにぴったり。ピーマンが苦手なお子さんも、これなら食べてくれると喜ばれるレシピです。”

<材料>12個分

・ピーマン 6個

・合いびき肉 300g

・玉ねぎ 1/4個

・卵 1個

・塩 小さじ1/2

・こしょう 少々

・薄力粉 大さじ1

・サラダ油 適量

・トマトケチャップ・ソース・マスタード 適量

詳しいレシピはこちらです。

栗原はるみ yutori no kukan

 

通販でお取り寄せ!【無農薬】レシピ7.ピーマンとひき肉の肉詰め by料理研究家 コウケンテツ

栗原はるみさんの肉詰めももちろん魅力的ですが、ピーマンとひき肉が剥がれてしまうことはありますよね。

人気料理研究家のコウケンテツさんの肉詰めレシピは、ピーマンの中の空洞にひき肉を詰めるため、ひき肉が剥がれることがありません。

<材料>

・ピーマン 5個~6個

・合いびき肉 250g

・玉ねぎみじん切り 1/2個

・卵 1個

・小麦粉 大さじ1

・塩 小さじ1/3

・しょうゆ 大さじ2

・みりん 大さじ2

・酒 大さじ2

・片栗粉 小さじ1/3

詳しいレシピはこちらです。

 

通販でお取り寄せ!【無農薬】レシピ8.ピーマンとじゃこの柔らか煮 by料理研究家 奥薗壽子

youtubeで49万回再生されている、人気料理研究家の奥薗壽子さんのレシピです。

包丁も使わずに作れる簡単なレシピです。

奥薗壽子さんより。

“なんといっても包丁いらず。 料理苦手な人も、 やる気のない人も これなら、ぜったい楽しく作れます。 朝ごはんにも、 酒の肴にも お弁当にも おすすめです。”

<材料>

・ピーマン 5個

・ちりめんじゃこ 20g

・水 100ml

・醤油 大さじ1

・みりん 大さじ1

・かつお節 1パック(4g)

詳しいレシピはこちらです。

 

通販でお取り寄せ!【無農薬】レシピ9.ピーマンとちくわのきんぴら by料理研究家コウケンテツ

youtubeで35万回以上再生されている、コウケンテツさんの「簡単シンプルだけど美味で味しみ!お弁当にも!ピーマンとちくわのきんぴら」のレシピです。

<材料>

・ピーマン 3個

・ちくわ 2本

・ごま油 大さじ1~2

・赤トウガラシ 1本

・白いりゴマ 小さじ1

・醤油 大さじ1

・砂糖 大さじ1/2

・酒 大さじ1

詳しいレシピはこちらです。

 

通販でお取り寄せ!【無農薬】レシピ10.丸ごとピーマンと油揚げの煮物 by料理研究家コウケンテツ

youtubeで50万回以上再生されている、コウケンテツさんの「包丁まな板いらずの丸ごとピーマンと油揚げ」のレシピです。

包丁もまな板も使わずに、簡単に美味しい煮物が作れて最高です。

<材料>2人分

・ピーマン 4個

・油揚げ 2枚

・水、または出し汁 1カップ

・しょうゆ 大さじ1と1/2

・みりん 大さじ1と1/2

・酒 大さじ1

・砂糖 小さじ1

・サラダ油 大さじ1

詳しいレシピはこちらです。

 

ピーマンの値段は?人気レシピ10選【無農薬の通販】のまとめ

通販で販売されている「無農薬や、農薬栽培の一般的なピーマン値段」はいくらなのか。

また、子どもも美味しく食べられるレシピ、大量消費できるレシピはないか。

ピーマンの値段と、人気料理研究家の人気レシピまとめてみました。

ピーマンの値段相場は以下です。

  • 無農薬の有機栽培ピーマン100gあたり、約300円前後(送料別途800円ほど要)
  • 無農薬ではない国産ピーマン100gあたり、約100円前後(送料別途800円ほど要)

無農薬栽培は、薬に頼らずに虫や病気から野菜を守らないといけないため、大量栽培はできず、育てる手間も何倍もかかります。

その分値段が高くなってしまいますが、人体にも環境にも安心して食べることができる大きな良さがあります。

農家さん直送市場で、無農薬栽培のピーマンを産地から直送してくださる農家さんは以下です。

長野県のふぁーむしかないさんについてはこちらです。

徳島県の阿波ツクヨミファームさんについてはこちらです。

三重県の一曜菜園さんについてはこちらです。

 

 

野菜の関連商品

  • 代引き不可

    愛知県 比嘉農園

    オーガニック野菜セット L

    4,680円

    (税込・送料込み)

    約10〜13品目(4〜5人用)無農薬・無化学肥料・無除草剤にて育てた野菜です。

  • 注文する

  • 代引き不可

    愛知県 比嘉農園

    オーガニック野菜セット M

    3,780円

    (税込・送料込み)

    約8〜10品目(2〜4人用)無農薬・無化学肥料・無除草剤にて育てた野菜です。

  • 注文する

  • 代引き不可

    愛知県 比嘉農園

    オーガニック野菜セット S

    2,880円

    (税込・送料込み)

    約6~9品目(1~2人用)無農薬・無化学肥料・無除草剤にて育てた野菜です。

  • 注文する

  • 三重県 一曜菜園

    やわらかい里芋

    2,980円

    (税込・送料込み)

    農薬、化学肥料不使用です。風味豊かな、柔らかくてねっとりとした白い里芋です。

  • 注文する

農家さん直送市場【家庭用】無料会員登録

農家直送の新鮮野菜。収穫情報を配信中!

ポイント1

オーガニック野菜をお届け後、農家に直接”ごちそうさま”を伝えられる。

ポイント2

オーガニック野菜の収穫情報・農家直送野菜のおすすめレシピなどをメールマガジンで配信。

ポイント3

オーガニック野菜の2回目以降のご注文では、住所等の情報入力が不要に!

初めてご利用の方は、こちらよりE-mailアドレスをお送りください。
会員登録後、即日ご注文が可能になります。
 ※5分で登録完了いたします。 

E-mail

会員登録がお済みの方