無農薬野菜・オーガニック野菜を
農家直送でご家庭へお届け!

農家直送の通販。こだわりオーガニック

農家さん直送市場(家庭用)は、信頼できる生産者からご家庭へ、新鮮なこだわり・オーガニック野菜を産地直送でお届けする産直通販サービスです。

オーガニック野菜は収穫してから最短翌日午前にお届けしますのでとても新鮮! 年間約90種もの農作物を育てている生産者もおられ、ご要望であれば珍しいオーガニック野菜も直送します。また、訳あり品をご要望いただくことで、よりお買い得にご購入することもできます。


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通販商品は全品税込・送料込の価格です



農家から産地直送(イラスト)農作物の通販

農家から産地直送

オーガニック農家の日本地図。全国の農家から畑直送

通常、農作物の流通には多くの中間業者が関連し、畑から食卓に届くまで数日掛かるケースもあります。産直通販サービス「農家さん直送市場」では、農家直送により最短で翌日午前に新鮮なオーガニック野菜をお届けしています。

旬のオーガニック野菜を農家直送


旬のオーガニック野菜を農家直送し、最短翌日午前にお届けするため新鮮です。

「スーパーの野菜は農薬がどの程度使われているのかわからず心配」「近くのスーパーでは定番の野菜ばかり並んでいる」というお悩みを持たれていたり、 「味の濃い旬のオーガニック野菜を探している」「新鮮な美味しい野菜を楽しみたい」という野菜好きのご夫婦・ご家族におすすめです。

「安心して生でもおいしくいただけました。キャベツも柔らかくサラダで食べさせていただきました。」「ニンニクの芽が柔らかくて美味しかったです」などのご感想を頂いております。

「今回は、プレゼントなので食べてませんが、とても喜ばれました。」などのご感想も頂いており、お世話になった大切な方への野菜ギフトとしてもご好評いただいております。

新鮮なオーガニック作物のネット通販。収穫状況

旬のオーガニック野菜 収穫状況

農家直送野菜の収穫情報(1/9~1/15)

徳島県阿波市

阿波ツクヨミファーム

おやつ金時、葉付き小蕪、人参、じゃがいも、ヤーコン、菊芋、キャベツ、サラダほうれん草、白葱、フルーツトマト

岡山県吉備高原

健託農場

サラダセット、さつまいも(安納芋)、人参、里芋、ターサイ、ほうれん草 2束、大根

三重県伊勢市

一曜菜園

壬生菜、わさび菜、ラディッシュ、ベビーリーフ、キャベツ、カリフラワー、安納芋、ナバナ、かぶ、人参

千葉県一宮町

さいのね畑

旬の季節の野菜等10品目

愛媛県宇和島市

なかい果樹園

みかんジュース 720ml×4本 5,000円(税込・送料込み)

オーガニック作物の産直通販。収穫予定

オーガニック野菜の出荷予定

オーガニック農作物の通販。

農家直送野菜の出荷予定

01
/
19
2021 222324 2526
阿波ツクヨミファーム---
健託農場------
一曜菜園-
さいのね畑------
Kururu farm-
なかい果樹園


農家直送野菜の通販
農家さん直送市場が選ばれる訳

こだわり農作物のオンライン直売所 ポイント01

全農家の約0.5%!
オーガニック農家をさらに厳選!

オーガニック野菜にこだわりのある農家のみなさんに参加頂いています。
このような生産者は日本全体の1%以下となります。


オンライン直売所 ポイント02

朝収穫したオーガニック青果を直送
最短翌日届く新鮮さ!

一般的な青果の宅配では一度集荷場に青果を集め、そこから出荷するため、
収穫してからお届けするまで数日掛かることもありました。
産直通販サービス「農家さん直送市場」では、
そのような集荷場を経由せず、収穫したばかりの青果を農家直送するため、新鮮です。

農家直送の農産物流通(図)

オンライン直売所 ポイント03

珍しい農作物&農家の顔が見える!

スーパーではなかなか見かけない、珍しい農作物を育てられている生産者もおられます。
また、スーパーなどで農作物を購入した場合、通常は産地の記載はあるものの、
誰がどこで育てた農作物なのかは分からない事が多いのが一般的です。
産直通販サービス「農家さん直送市場」では運営事務局が実際に多くの農家とお会いしています。
皆、様々な課題改善に挑戦している、信頼できる生産者です。
「農家さん直送市場」では、「顔が見える農家」が目利きした農作物ですので安心なのです。

珍しい農作物&農家の顔(写真)

オンライン直売所 ポイント04

オーガニック野菜がお買い得

既存の野菜通販サービスは手数料が高めな印象がありますが、
運営事務局を効率的に運営することで流通コストを徹底的に削減し、
既存のネット通販サービスを利用するよりもお買い得に購入できることを目指しております。
また、注文する際に「訳あり品があれば希望します」とご要望頂ければ、さらにお買い得になることも。

オーガニック農作物(写真)

オンライン直売所 ポイント05

スマホやパソコンから簡単にお取り寄せ!

無料の会員登録(5分)が終われば、
スマホやパソコンから簡単にオーガニック青果をすぐにお取り寄せすることができます。

農作物の産直通販。24時間受付/無料 会員登録はこちら →

農家直送の新鮮なオーガニック野菜。通販商品は全品税込・送料込の価格です


オンライン直売所 ポイント06

オーガニック野菜・有機野菜の情報を発信!

現在収穫中のオーガニック野菜・有機野菜の情報を定期的にご案内しており、
まずは無料で情報収集から始めて頂けます。

レシピ・豆知識

オーガニック野菜のレシピや豆知識

産地直送で販売したオーガニック作物を中心に、おすすめのレシピを紹介しています。

新鮮さをご堪能いただいたお客様の声

オーガニック野菜のネット通販をご利用頂いたお客様の声

オーガニック野菜のネット通販として、ご好評頂いたお客様の声について、
通販商品毎にピックアップしてご紹介します。

  • オーガニック野菜セット(長野 ふぁーむしかない)

    ネギもニンジンも泥付で新鮮でした。 サラダでも煮物でもとてもおいしくいただきました! 手書きのコメントもとても嬉しかったです!(山口のお客様)


  • オーガニック野菜セット(徳島 阿波ツクヨミファーム)

    色んな種類のお野菜を送っていただいたので、 お味噌汁や煮物、お漬物、サラダにしておいしくいただきました。 普段は買わないお野菜もあり、とても楽しめました。 ありがとうございました。(奈良のお客様)


  • オーガニック野菜セット(岡山 健託農場)

    自分用に二回買って 甘すぎて美味しすぎて! 今回は妹2人にそれぞれ一箱づつ、プレゼントで送りました。 美味しすぎて一歳半の姪っ子が、ほうれん草を生のまま、5枚も一気に食べました。 子供は正直ものですね!(東京のお客様)


  • オーガニック野菜セット(三重 一曜菜園)

    まず 届いた箱を開けたときに、野菜が とても 綺麗に詰められていたので感動しました。 お野菜も土付きの良いもので、さらに最近のスーパーの野菜では見なくなった毛虫がいくらかついていたので、 オーガニックの良い環境で育った野菜なんだなと嬉しくなりました。 頂いた中でニンジンはとても甘くて美味しかったです。 おすすめ頂いたとおり、生でニンジンスティックにして塩を付けて頂きました。 四角豆は初めて見るお野菜でしたが、触感がとてもよく、野菜本来の苦みがあって野菜炒めのよいアクセントになり気に入って使っています。 里芋は、一緒にお願いをした「漁師さん直送市場」の魚のあらと一緒に煮込むと、味が染み込んで大変美味しかったです。 一人暮らしの身なので頻?にとはいきませんが、またぜひ利用させて頂きたいです。(東京のお客様)


  • オーガニック野菜セット(千葉 さいのね畑)

    新鮮野菜ばかりで味はもちろん、色や香りも 楽しみながらいただきました。 人参の葉の天ぷら最高でした! また利用させていただきます。(東京のお客様)


  • オーガニック野菜セット(静岡 なごみ農園)

    新鮮で土の香りを感じるよなおいしさでした。子供の頃実家で食べた野菜の香りとシャキシャキ感が感じられ、これが本物だなと満足した次第です。 スーパーの野菜では味わえないですね。有難うございました。(神奈川のお客様)


農家直送のネット通販 facebook

オーガニック野菜の情報を発信 フェイスブック

農家直送の産直通販 Twitter

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農作物のネット通販・ギフトとしてのFAQ

オーガニック農作物の産直通販について よくあるご質問

  • どのように注文すれば良いですか?

    上部メニューの[商品一覧]や[農家紹介ページ]に様々な通販商品が掲載されておりますので、 ご希望の農作物を選択してご注文頂ければと思います。


  • 通販商品の到着日を指定できますか?

    はい、通販商品によっては到着日をご指定頂けます。 上部メニューの[商品一覧(日付指定OK)]に掲載されている通販商品については、 農作物の出荷日に対応した到着日をご選択頂けます。


  • どのような支払い方法がありますか?

    [日付指定OKの通販商品について]
    [クレジットカード決済][代引き]をご利用頂けます。
    [収穫次第出荷の通販商品について]
    [クレジットカード決済][代引き][前払いの銀行振込]がご利用頂けます。


  • 通販商品について到着日や時間の変更は可能ですか?

    農家が農作物の発送準備に入られている場合は、変更ができない場合もございますが、 変更可能な場合もございますので、システムにログイン頂き、上部メニューの[メッセージ]画面より、 生産者に直接メッセージを送って頂ければと思います。


  • 贈答用(ギフト)として利用できますか?

    はい、贈答用(ギフト)としてご利用可能となります。 上部メニューの[商品一覧(日付指定OK)]の通販商品の場合、[クレジットカード決済]を選択できますので、贈答用(ギフト)としてご利用可能です。 [商品一覧(収穫次第出荷)]の場合、お支払い方法として[クレジットカード決済]、[前払いの銀行振込]を選択いただくことで、贈答用(ギフト)としてご利用可能です。


  • オーガニック野菜セットの内容を指定できますか?

    備考欄にご要望の農作物を記載頂ければ、生産者の可能な範囲でご考慮(詰め合わせ)されるかと思います。 とはいえ、ご要望にお応えできない場合もございますのであらかじめご了承頂ければと思います。 特に、ご希望のオーガニック農作物が決まっている場合、商品一覧(収穫次第出荷)の通販商品(オーガニック農作物)をご選択いただき、 備考欄に「〇〇の収穫があるまで待ちますので、〇〇の収穫があった際に、出荷をお願いします。」などと記載頂ければと思います。


  • どのようなオーガニック農作物が収穫されていますか?

    各農家の最新の収穫情報について、トップページに表示しておりますので参考にしていただければと思います。


  • オーガニックの果物の取り扱いはありますか?

    生産者によっては、オーガニック野菜セットの中に、甘夏などをお入れしている場合がございます。 2021年9月より、愛媛県 なかい果樹園さんが参加となり、みかんの販売を開始致しました。 自然農法のみかんの美味しさをご堪能ください。


  • オーガニック農作物の定期便(サブスク)はありますか?

    農作物の定期便(サブスク)サービスがございます。いまのところ、月に1回のお届けとなります。 [第何週目の何曜日]を指定することが可能となり、複数ご注文いただくことで月に複数回のお届けも可能となります。 定期便の休止・再開もマイページから簡単に行うことができます。(電話連絡などは不要です)


  • 農家直送のオーガニック農作物について、領収証の発行は可能ですか?

    通販商品(農家直送の無農薬農作物等)を無事発送できた場合、以下の方法で領収書を発行可能となります。
    クレジットカード決済の場合、マイページ上部の[注文履歴]から領収書を発行可能となります。
    代引き決済の場合、梱包箱に張られている運送会社の発送伝票が領収書となります。




オーガニック作物の通販 農家さん直送市場 代表 ご挨拶 「想い」

多数あるオーガニック・無農薬野菜の産直通販サイトの中から、「農家さん直送市場 家庭用」に訪れて頂きありがとうございます。

農家さん直送市場 運営責任者の上垣内と申します。

2014年5月に新鮮な魚介類を飲食店にお届けする「漁師さん直送市場 業務用」をスタート、 その後2014年10月に新鮮な魚介類をお取り寄せできる「漁師さん直送市場 家庭用」もスタートし、 お陰様でご支持頂き6年が経ち、出荷実績が10,000件、会員店舗数が600件を突破致しました。

そのような中、鮮魚以外の農作物なども興味があるとお声を頂き、農家さんと意見交換を進めていくなかで、 大変な農業の中でも、こだわりをもって農作物作りに頑張っておられる農家さんにもお会いすることができました。

「農家さん直送市場」では、そのような信頼できる農家さんと、 ご家庭の橋渡しができればと思いスタート致しました。 こだわり農家から直送される新鮮な農作物の美味しさを楽しんで頂ければと思います。

皆様に喜んで頂けるサービスとなるように努めてまいります。ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。





オーガニック農作物のレシピ



根菜類のレシピ

産直通販で届いただいこん、にんじん、ごぼう等の根菜類のレシピを集めました。
ラディッシュ(二十日大根) アンデスレッド ビーツ アピオス 菊芋

葉茎菜類のレシピ

農家直送通販で届いたはくさい、キャベツ、ねぎ、たまねぎ等の葉茎菜類のレシピを集めました。
ケール バジル ツルムラサキ エルパステラ のらぼう菜 エゴマ ヒユナ 星型オクラ セロリ エシャレット オカノリ 水菜 壬生菜 オカノリ

果菜類のレシピ

産直通販で届いたきゅうり、かぼちゃ、トマト、なす等の果菜類のレシピを集めました。
そうめん南瓜 ズッキーニ トウガラシ スナップエンドウ ニンニク 甘トウガラシ 星型オクラ 四角豆 肉厚ピーマン 三尺ささげ 蕾菜



有機野菜・無農薬野菜・オーガニック野菜とは?

有機野菜とは

農林水産省にて制定された「有機JAS規格」に適合した生産条件のもとでつくられ、 また登録認定機関にその適合性が認められた農作物のことを指します。 この認められた農作物には「有機JASマーク」を付けることができます。有機JAS規格を簡単にまとめると以下になります。

  • 化学的に合成された肥料および農薬の使用を避けること。(化学合成された肥料・農薬は禁止ということで、全ての肥料と農薬を禁止するという訳ではない)
  • 単年作物(ほうれん草など)では二年以上、永年作物(たまねぎなど)では三年以上禁止農薬や化学肥料を使用せずに栽培している青果物であること。
  • 圃場(畑)や施設、用具などに農薬や化学肥料の飛散、混入がないこと。
  • 遺伝子組み換えの種苗は使用しないこと。


無農薬野菜とは

無農薬野菜とは、栽培期間中に農薬を使わずに生産された農作物のことを指します。 ポイントは、「栽培期間中に」農薬を使わない、という点です。 もしも昨年の栽培で農薬を使った場合、農薬や化学肥料がその土壌に残っていたとしても、今年度に農薬を使わなければ作られる農作物は無農薬野菜として扱えます。

オーガニック野菜とは

オーガニックと有機栽培は同じ意味の言葉です。
オーガニック(organic)の意味を英和辞典で引くと「有機の」という意味がまず出てきます。 有機(物)とは無機(物)の対義語で「炭素」を含む物、生物だけが作り出せる炭素の化合物という分類で使われる言葉です。 有機物を肥料として用いた栽培方法に対して「オーガニック」という言葉が当てられていたのですが、 今は、純粋な有機肥料を用いた栽培方法という意味のほか、化学肥料や殺虫剤などの農薬を使わない「合成された農薬を使わない」 栽培方法も合わせた意味で使われるようになっています。



有機野菜とスーパーの農作物との違い

有機野菜とスーパーの農作物との違いは主に以下の4つがあげられかと思います。

農作物の栄養価

農作物の栄養価の違いは土作りにあります。有機野菜は化学肥料を使わずに、有機肥料だけを使います。有機肥料は有機物の状態で土に混ぜ、微生物の力で分解し農作物に必要な無機養分を作り出します。微生物が有機物を分解する時に、土のなかのビタミンC含有量が多くなるため、このビタミンCを多く含む土の養分をしっかりと吸収することで、有機野菜にはビタミンCが多くなると言われています。

無農薬の安心感

大量生産をするためにスーパーの農作物は効き目が強く長期間有効な化学合成農薬と、たくさんの肥料を使います。現在では化学合成農薬の安全性も高まり、たとえ農作物に農薬が残っていても食べて問題のないレベルになっていますが、本来必要ではない化学的な物質をできるだけ体に入れない有機野菜は安心です。

青果物の本来の味

有機野菜は有機肥料を使い肥料をあげすぎないことで、農作物の糖度を上げ、エグみや苦みの原因である硝酸態窒素を低下させる為、農作物本来の風味や甘みなどが強くなると言われています。

農作物の価格

価格については産直通販で届く有機野菜のほうが高いです。スーパーの農作物は化学肥料や農薬を使って効率化・コスト削減・大量生産をしているので、価格はそれだけ安くなります。反対に有機野菜は農作物の状態を見て丁寧にお世話をするので、そのぶん手間も時間もかかり大量生産ができないので、価格は高くなります。

作り手の農家さんとしても、収入のことを考えると、農薬や化学肥料を使い大量生産をしたほうが手間もかからずに売り上げをあげることができます。有機野菜を作っている農家さんは、手間や苦労をしても守りたいもの、人の健康や環境のことを考えて一生懸命作ってくださっています。



無農薬農作物の鮮度を保つ方法



産直通販で届いた無農薬農作物について、鮮度を保ち、美味しい状態のまま保存するには、ポイントがあります。 農作物はできれば美味しく栄養価が高い新鮮な状態で保存したいものです。 青果物の鮮度を保つ大きなポイントは、自然な状態に近い形で保存すること、新聞紙かペーパータオルで包みジップロックや袋に入れ、乾燥させないことです。 冷蔵保存が良い青果物と、20℃の常温が良い夏野菜、南国フルーツについて鮮度を保つ保存方法をまとめてみました。

冷蔵がベストな無農薬農作物

白菜

産直通販で届いた無農薬の丸ごとの白菜は、乾燥しないよう新聞紙に包み、寒い冬は日の当たらない涼しいところに立てて常温保存も可能です。切った白菜は、濡らしたクッキングペーパーで切り口を包み、ジッパーやビニール袋に入れて青果室にてできれば立てて保存します。

大根・かぶ

通販で取り寄せた大根・かぶの葉をつけたままにすると、葉が水分を吸って鮮度が落ちるので、買ってきたらすぐに葉を切り離します。葉は傷みやすいですが栄養価が高いので、炒め物や漬物などの料理にも利用でき、冷凍すると保存もできます。葉を切り落とした大根やかぶは、ジッパーやビニール袋に入れて青果室で保存します。

長ネギ

農家直送で届いた長ネギは1本のままでは長くて冷蔵庫に入れにくいので、保存バッグに入る大きさに切って冷蔵保存がおすすめです。泥付きネギの場合は、新聞紙などで包んで、日の当たらない涼しいところで常温保存が可能です。

人参

農家直送で届いた人参は乾いたクッキングペーパーで1本ずつ包み、ジッパーやビニール袋に入れて青果室でできれば立てて保存します。

ほうれん草・小松菜

産直通販で届いたほうれん草・小松菜はキッチンペーパーや新聞でくるみ、ビニール袋に入れます。濡らしたクッキングペーパーで根元を包むともっと良いです。

レタス・キャベツ

通販で取り寄せたレタス・キャベツについてです。レタス・キャベツは芯から傷んでくるので、まず芯を取り除き、そこに湿らしたキッチンペーパーを入れ、ビニール袋に入れます。キャベツの芯を取り除くのが大変な場合は、芯に上から深めに十字の切り込みを包丁で入れるだけでも成長を止めることができます。レタスは金属に触れると傷みやすいので、手で芯を取るようにすると良いです。切ったキャベツは切り口から乾燥し、また変色しやすいので、ぬらしたクッキングペーパーで切り口を包み、ジッパーやビニール袋に入れて青果室で保存します。

常温保存が良い青果物

じゃがいも

通販で取り寄せしたじゃがいもについてです。じゃがいもは光に弱いので、光が当たらない所で常温保存します。

夏野菜・南国フルーツ

トマト、きゅうり、ナスなどの夏の青果物は、20℃くらいの室温ですと常温保存が理想です。冷蔵庫にそのまま入れると、冷えすぎてすぐに水っぽくなってしまいます。熟している場合や、20℃を超える季節の時は、1つずつキッチンペーパーなどで包みビニール袋に入れ、冷気が直接当たらないようにして、冷蔵庫で保存します。トマトはヘタの周辺から傷み始めるので、ヘタを取りヘタの部分を下にして並べて入れると、なお良いです。

またバナナやマンゴー、グレープフルーツなどの南国フルーツは、冷蔵庫に入れると温度が低すぎて低温障害(*)を起こすことがありますので常温保存がベストです。

*低温障害―表面に褐変や窪んだ斑点などが出るほか、水っぽくなったり、軟らかくなる等の品質劣化や、ビタミンCの減少などの栄養価の損失を招く症状をいいます。
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ポイント1

オーガニック野菜をお届け後、農家に直接”ごちそうさま”を伝えられる。

ポイント2

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ポイント3

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