- 豆知識
通販サイト『農家さん直送市場』では、[減農薬]シナノスイートりんごを農家さんから産地直送でお取り寄せすることができます。
値段は？特徴や食感は？日持ちは？食べ方は？などについて、実際に産直通販で取り寄せたシナノスイートの感想と共にお伝えしていきます。
シナノスイートは、「スイート」と名前に付いている通り、目が覚めるような甘さが特徴のリンゴになります。
数々あるリンゴの種類の中でも、酸っぱさが少なく、甘みが強いリンゴであり、お子様にも人気の品種となっています。
減農薬の特別栽培「シナノスイート」を直送してくださっているのは、長野県の和農園（かずのうえん）さんです。
和農園さんは、8月～10月は梨を、10月半ばからはシナノスイートを産直直送で販売されています。
梨もリンゴも、化学肥料と農薬を減らした特別栽培にて育てられ、身体にも環境にも配慮した農業に取り組まれています。
皮の部分にもポリフェノールや食物繊維など栄養が含まれているリンゴは、できれば皮ごと食べる方が体に良いです。
和農園さんのシナノスイートは、減農薬栽培のため皮ごと美味しく召し上がっていただくことができます。
減農薬「シナノスイート」の通販商品(長野県 和農園)
シナノスイートはバラ科リンゴ属となります。シナノスイートは、「秋映」「シナノゴールド」と共に【長野りんご3兄弟】の一つになります。
シナノスイートは、数々あるりんごの種類の中でも、ひときわ甘みが強いリンゴになります。
酸味は少ないため、お子様にもとても食べやすく、幅広い層に人気です。
シナノスイートの親は「ふじ」と「つがる」になります。
シナノスイートは、その名の通り、長野県が原産の高品質なリンゴ品種です。この名前は、長野県の古い名称「信濃（しんの）」に由来しており、「甘い（スイート）」という形容詞が付け加えられています。
信濃地方は、リンゴの栽培に適した気候と豊かな自然環境に恵まれており、ここで育ったリンゴは特に甘みが強く、その特性を表現するために「シナノスイート」と名付けられました。
この名前は、地域の自然と農業の誇りを象徴しており、消費者にも信濃地方の豊かな味わいを連想させます。
シナノスイートは、特に甘みが際立つことで知られています。果肉は白く、ジューシーで柔らかい食感が特徴です。このリンゴの糖度は高く、しっかりとした甘みがありながらも、ほのかな酸味がバランスを取っています。
また、果皮は光沢があり、見た目にも美しい赤色をしています。サイズは中程度で、形はほぼ円形に近いです。シナノスイートは、その甘みと美しい外観から、生食用としてだけでなく、デザートやジュース、リンゴパイなどの料理にも適しています。
産地直送で送っていただいた長野県 和農園さんのシナノスイートは、まるで紅葉した「もみじ」のような心躍る綺麗な色合いをしており、食感はカリッ！シャキッ！とした歯ごたえで、噛むごとに果汁と甘みが溢れだし、目が覚めるような美味しさでした。
減農薬でワックスも不使用のため、栄養がある皮ごと食べられてありがたいです。
※シナノスイートは、熟して来ると皮の表面が少しベタつくことがあります。
こちらはワックスではなく、熟したことによりオレイン酸やリノール酸が分泌されることにより起こる現象なので、気になさらず、熟している証拠として安心してお召し上がりください。
シナノスイートの主な栽培地域は、やはり長野県です。長野県は日本国内でリンゴの生産量が最も多い地域の一つであり、特に松本市、長野市、飯山市などが重要な生産地です。
この地域は夏が涼しく、冬は積雪に恵まれるため、リンゴ栽培に最適な環境を持っています。さらに、標高が高い地域では昼夜の温度差が大きいため、リンゴの糖度が高まります。これらの条件が、シナノスイートの高い品質を支えています。
シナノスイートの旬は、秋の後半から冬にかけてです。通常、収穫時期は10月中旬から11月初旬にかけてとなります。この時期に収穫されたシナノスイートは、甘みと酸味のバランスが最高潮に達し、最も美味しい状態で楽しむことができます。
冷涼な気候の中でじっくりと熟成されたリンゴは、その味わいが深まり、保存性も高いため、旬の時期を過ぎても長く楽しむことが可能です。また、この時期には、リンゴ狩りや各種リンゴを使ったイベントも多く開催され、地元の農業を支える重要な時期となっています。
りんご農家 長野県 和農園さんが教えてくださったシナノスイートの保存方法はこちらです。
「直射日光を避けて冷暗所で保管して下さい。
常温では2週間程、そ
届いた段ボールのまま冷暗所にて保管をすることができます。
冷蔵庫に入れる際は、ビニール袋に入れて野菜室にて保存をしてください。
通販でお取り寄せしたシナノスイートについて、摘果方法に関する動画です。
シナノスイートが通販サイトや卸売市場において、どのような値段で販売されているか調査しました。
シナノスイートが一般的な通販サイト(楽天市場)でどの程度の値段で販売されているか調査したところ、訳アリ品の出品が多く、訳アリ品は1kg 600円～700円程度の値段で販売されておりました。正規品は1kg 1,000円前後で販売されているように見受けられました。
東京の大田市場には全国の産地から様々な農作物が集まってきます。
大田市場でのシナノスイートの値段を調査しましたが情報を見つけられませんでした。
大田市場でのリンゴの値段については、1kg 200円～500円程度となっていました。
通販サイト『農家さん直送市場』にて、長野県 和農園さんの[減農薬]シナノスイートの値段は以下です。（税込・送料込み）
（写真は3kg 8玉～11玉の商品です）
収穫・販売期間は10月半ばから11月末までの期間限定となっています。
これで4回目のリピートですが、あまりに美味しくて衝撃的でした。スーパーのりんご買えなくなりました。。。
長野県の和農園さんのシナノスイートを購入頂いた東京のお客様
長野県の和農園さんから通販で直送いただいたシナノスイートは、とても甘く、美味しく、そのままいただくと感動的な美味しさでした。
シナノスイートの皮の部分にもポリフェノールや食物繊維と栄養や味わいがありますので、おすすめの食べ方は皮ごと食べる方法です。
ジューシーなフレッシュさと、強い甘みがあるシナノスイートは、やはり生で食べる食べ方が一番美味しいと思います。
他にはシナノスイートをサラダに入れたり、ジュースにする食べ方も、シナノスイートの甘みはしっかりと存在感がある甘みなのでよく合います。
サラダには、シナノスイートの皮付きのまま薄くスライスすることにより、鮮やかな赤い皮で彩りが綺麗なサラダになります。
通販サイト『農家さん直送市場』にて、[減農薬]シナノスイートを長野県和農園さんから産直通販でお取り寄せしました。
こちらでは実際に食べてみた感想と共に、[減農薬]シナノスイートの値段や、特徴、食感、保存方法やおすすめの食べ方についてお伝えしてきました。
長野県の和農園さんのシナノスイートは、目が覚めるような甘さとみずみずしさがあり、感動的な美味しさでした。
シナノスイートの食感はやや柔らかめとも一般的に言われていますが、カリッとした程よい硬さがありながらも「ふじ」ほど硬くなく、硬めのリンゴが好きな方も、硬すぎるリンゴが苦手な方にも、万人に好まれる食感だと思いました。
酸味が少なく、甘みが強いシナノスイートは子どもも食べやすく、我が家の子ども達もとても気に入り、取り寄せた10個があっという間になくなっていきました。
減農薬で体にも安心できる点が親としてもありがたいです。
和農園さん、ありがとうございます。
通販サイト『農家さん直送市場』、長野県 和農園さんの[減農薬]シナノスイートの値段は以下です。（税込・送料込み）
10月半ばから11月末までの期間限定の味わいです。
目が覚めるような美味しいシナノスイートの味わいを是非ご賞味くださいませ。
減農薬「シナノスイート」の通販商品(長野県 和農園)
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