- 豆知識
産直通販サイトの農家さん直送市場に、
無農薬・無化学肥料・無除草剤でみかん栽培をされている愛媛県のなかい果樹園さんがご加入くださいました。
野菜も、無農薬・無化学肥料栽培をしてくださっている農家さんにご加入いただいています。
果物に関しては、「無農薬・無化学肥料」で果物を栽培することの難しさが野菜よりも更に増し、無農薬・無化学肥料で果物栽培でされている農家さんは日本全体でもごくわずかとなっています。
その中で、愛媛県宇和島市にて、みかんを自然農法で育てられている【なかい
なかい果樹園さんは、【農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せず】果物を栽培されています。
9月は「極早生(ごくわせ)みかん」を収穫し、出荷してくださっています。
・極早生みかん(箱重量込み4キロ)3,000円(税込・送料込み)
甘く美味しい果物たち。
だからこそ、虫にも病気にも好まれやすく、果物を無農薬・無化学肥料で育てることは本当に大変なことです。
その中で、なかい果樹園さんは、40年以上にわたって無農薬・無化学肥料・無除草剤でみかんを育ててこられました。
「自然農法をはじめて40年以上。
農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せず、まじめに土作りをしてきました。
愛媛県宇和島市の段々畑で育てたこだわりのみかんです。
昔ながらの懐かしい味をぜひご賞味ください」
なかい果樹園さんは、この度の極早生みかんだけでなく、以下の果物を育て、出荷されています。
・9月 極早生(ごくわせ)みかん
・10月 温州みかん・レモン
・1月 いよかん・ハッサク・ポンカン
・3月 甘夏
・5月 ニューサマーオレンジ
こだわりの大切なみかんを、季節ごとにいただくことができます。
「極早生みかん」と書いて「ごくわせみかん」と読みます。
「極めて早く生まれるみかん」という名前の通り、冬に食べるイメージのあるみかんが、9月の秋から収穫されます。
色は緑と黄色のグラデーションで、完全に緑色のものもあります。
見た目は緑色ですが、極早生みかんは、冬が旬のみかんを早採りしたというわけではなく、9月の今がまさに旬のみかんなのです。
極早生みかんは、生育期間が短く秋に収穫できる品種のみかんとなっています。
極早生みかんは、真冬に採れるみかんと比べ、みずみずしく、甘酸っぱい爽やかな香りと味わいが特徴です。
温室で育てられた甘み満点のみかんとは全く違います。
皮を剥くときから香る、爽やかなみかんの香り、優しくも野性的な酸味と甘みがほどよく合わさるみずみずしい味わい。
まだまだ残暑が続く、暑い9月にぴったりの爽やかな口当たりです。
みかんは言わずと知れたビタミンCの宝庫です。
ビタミンCは、免疫力を高め、抗酸化力を持ち、疲労回復に効果があります。
みかんはビタミンCだけでなく、β―カロテンや、食物繊維、カリウムといった健康に良い成分も多く含んでいます。
そして、真冬のみかんと比べて、早く収穫できる栽培期間の短い「極早生みかん」や「早生(わせ)みかん」により多く含まれている栄養素があります。
それは、カルテノイドの一種である「βクリプトキサンチン」と、ビタミンPの「ヘスペリジン」という栄養素です。
βクリプトキサンチンは、栄養疫学研究によるとがん予防の可能性、また、骨粗しょう症、リウマチ、糖尿病、動脈硬化にある可能性を下げる働きがあるとされ、農林水産省公認の健康に良い栄養素となっています。
また、ヘスペリジンは、血管の硬化を予防・遅延する血管柔軟改善作用がある栄養素と注目されています。
極早生みかんは、みかん特有の免疫力を高めて風邪を予防する効果だけでなく、血管を柔軟にし、糖尿病などの成人病を予防する効果がある果物となっています。
なかい果樹園さんから、実際に極早生みかんを送っていただきました。
1箱4kgの箱に、40個以上もの極早生みかんが入っていました。
さっそく皮をむいてみると、爽やかなみかんの香りが漂いました。
見た目は艶々とした緑色と黄色が混ざるみかんですが、中身は鮮やかなオレンジ色をしており、見るからにみずみずしいジューシーさが伝わってきました。
食べてみると、これぞ本来のみかんという野性的でありながらも優しい甘さと酸っぱさがありました。
薄皮も柔らかくて食べやすく、甘酸っぱくサッパリとした味わいは、暑さに疲れた体に染みわたり、元気を与えてくれました。
無農薬・無化学肥料・無除草剤の自然農法で育ててくださっているので、子どもにも安心して食べさせることができてありがたいです。
自然農法で果物を育てていくことは、大変な苦労があると思います。
愛媛県のなかい果樹園さん、本当にありがとうございます。
石川県 株式会社 加賀米野菜基地
オーガニック「黒米」1kg
4,220円
(税込・送料込み)
11月10日出荷開始!【新米予約】有機JAS認証(転換期間中) 無農薬 化学肥料不使用栽培の黒米200g×5袋
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石川県 株式会社 加賀米野菜基地
オーガニック米いのちの壱10kg
13,400円
(税込・送料込み)
10月15日出荷開始!【新米予約】有機JAS認証 無農薬 化学肥料不使用栽培の白米「いのちの壱」10kg
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石川県 株式会社 加賀米野菜基地
オーガニック米-いのちの壱5kg
6,980円
(税込・送料込み)
10月15日出荷開始!【新米予約】有機JAS認証 無農薬 化学肥料不使用栽培の白米「いのちの壱」5kg
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