根菜類のレシピ

ラディッシュ(二十日大根) アンデスレッド ビーツ アピオス 菊芋 紅カブ ラディッシュ 紫色大根(紫師舞) 筍芋 つくね芋 人参 里芋

葉茎菜類のレシピ

ケール バジル ツルムラサキ エルパステラ のらぼう菜 エゴマ ヒユナ セロリ エシャレット オカノリ 水菜 壬生菜 オカノリ アンチョビ菜 チーマディラーパ スウィートグリーン(ケール) 日本ホウレンソウ カラシ菜 冬菜 ターサイ べか菜 サラダほうれん草 ロマネスコ ピーテンドリル 春キャベツ 生パセリ ニンニクの芽 レモンバーム アンチャン[バタフライピー] 島らっきょう 三つ葉 ミント ローズマリー ローリエ ヤーコン葉 モロヘイヤ

果菜類のレシピ

そうめん南瓜 ズッキーニ トウガラシ スナップエンドウ ニンニク 甘トウガラシ 星型オクラ 四角豆 肉厚ピーマン 三尺ささげ 蕾菜 生落花生 ルイジアナロング(ナス) こどもピーマン「ピー太郎」 カリフラワー 芽キャベツ 古都果(イチゴ) 甘夏みかん 空豆 スイートコーン ナス インゲン ピーマン ミニトマト きゅうり パプリカ 梨(幸水) 梨(南水) オクラ アスパラガス

キノコのレシピ

きくらげ

  • 豆知識

三重県一曜菜園さんの無農薬野菜セット

  • 代引き不可

    静岡県 なごみ農園

    自然栽培 ミニトマトミックス1k

    2,800円

    (税込・送料込み)

    自然栽培で固定種、自家採種したミニトマト12種類 色形触感味、いろいろで楽しいです。

  • 注文する

  • 岡山県 健託農場

    オーガニック野菜セット L

    4,680円

    (税込・送料込み)

    約10~13品目(4~5人用)岡山県吉備高原で農薬や化学肥料を使わずに野菜を栽培しています。

  • 注文する

農家さん直送市場を利用して、

三重県の一曜菜園さんから「オーガニック野菜セット S 2,880円(送料・税込み)」を送っていただきました。

 

 

一曜菜園さん

 

一曜菜園さんは、三重県伊勢市にて、農薬・化学肥料を使わずに、約40種類の野菜を露地栽培されています。

 

屋号の「一曜菜園」という名前は、「二人の子どもに美味しくて安全な野菜を食べさせてあげたい」という思いから、お子さんのお名前から一字ずつ取り、「一曜菜園」と名付けられたそうです。

 

無農薬で野菜を作るということは簡単なことではありませんが、「自分の家族に食べさせたいと思えるような美味しくて安全な野菜を作ること」を目標に、日々努力をされています。

 

植物が本来持つ強い生命力を引き出し、農薬・化学肥料は使用せずに丁寧に作られた野菜は、野菜の純粋な美味しさを味わえます。

 

 

一曜菜園さんの無農薬野菜セット

一曜菜園さんから届けていただいたオーガニック野菜セット。

 

野菜セットの中には、バターナッツかぼちゃ・里芋・葉にんじん・小松菜・万願寺唐辛子・なす・四角豆の7つの野菜が入っていました。

 

初めて見た野菜は「四角豆」でした。

 

一曜菜園さんがメールで送ってくださった、お届け野菜の一覧表にあった四角豆のおススメの食べ方には、「沖縄や東南アジアではポピュラーな野菜。油炒めや肉じゃがにどうぞ。」とありました。

 

これまでスーパーでも八百屋さんでも出会ったことがなかった野菜と出会えるということも、農家さん直送の嬉しい醍醐味です。

 

おすすめ通りに四角豆を油炒めにしましたところ、まずシャキシャキとした食感が美味しい!

 

油で炒めても鮮やかな緑の色合いも、ピンとした葉の歯ごたえもしっかりと残っています。

 

苦味は全くなく、噛むごとに四角豆の深い美味しさがあふれ出します。

 

一袋をあっという間に食べ終え、すっかり四角豆のファンになってしまいました。

 

また、バターナッツかぼちゃ

 

これは子どもが離乳食を食べていた時代に知りたかった!

 

過熱するとすぐに柔らかくなり、何も味付けしなくても甘く美味しい。

 

無農薬なので赤ちゃんの離乳食にも安心して使用できます。

 

子ども達はすでに大きくなっていたので、この度はポタージュスープに。

 

バターナッツカボチャ自身に甘味があるので、カボチャを湯がいてフードプロセッサーできれいに潰し、豆乳と少しコンソメを混ぜるだけで、濃厚で美味しく甘いカボチャポタージュスープが完成しました。

 

見た目は豪華で栄養満点のスープは、母親としても嬉しい限りです。

 

また、葉にんじんもおすすめ通りに天ぷらにしますと、サクサクした食感と人参の葉の美味しさを味わえ、絶品でした。

 

その他の野菜も、野菜本来の純粋な味に、改めて野菜の美味しさに気が付くことができ、大満足の野菜セットでした。

 

一曜菜園さん、ありがとうございます!

野菜の関連商品

  • 代引き不可

    静岡県 なごみ農園

    自然栽培 ミニトマトミックス1k

    2,800円

    (税込・送料込み)

    自然栽培で固定種、自家採種したミニトマト12種類 色形触感味、いろいろで楽しいです。

  • 注文する

  • 岡山県 健託農場

    オーガニック野菜セット L

    4,680円

    (税込・送料込み)

    約10~13品目(4~5人用)岡山県吉備高原で農薬や化学肥料を使わずに野菜を栽培しています。

  • 注文する

  • 岡山県 健託農場

    オーガニック野菜セット M

    3,780円

    (税込・送料込み)

    約8~10品目(2~4人用)岡山県吉備高原で農薬や化学肥料を使わずに野菜を栽培しています。

  • 注文する

  • 長野県 ふぁーむしかない

    オーガニック野菜セット L

    4,680円

    (税込・送料込み)

    約10〜13品目(4〜5人用)長野県松本市で農薬や化学肥料を使わずに年間約70種類の野菜を育てています。

  • 注文する

農家さん直送市場【家庭用】無料会員登録

農家直送の新鮮野菜。収穫情報を配信中!

ポイント1

オーガニック野菜をお届け後、農家に直接”ごちそうさま”を伝えられる。

ポイント2

オーガニック野菜の収穫情報・農家直送野菜のおすすめレシピなどをメールマガジンで配信。

ポイント3

オーガニック野菜の2回目以降のご注文では、住所等の情報入力が不要に!

初めてご利用の方は、こちらよりE-mailアドレスをお送りください。
会員登録後、即日ご注文が可能になります。
 ※5分で登録完了いたします。 

E-mail

会員登録がお済みの方