こちらの農家さんへの依頼は4回目だと思います。
以前から、知り合いの料理店の方がこちらの野菜を頼まれていて。
そこから野菜を分けて買わせてもらっていたので、安心して個人で注文することができました。
今回届いたカブは生食が良いとアドバイスがあったので、小さくスライスして酢漬けにしました。
葉は先に早めにじゃことにんにくとめんつゆで炒め物にしました。
野菜本来の味が濃く美味しいので、すべて薄い味付けで料理しています。
届いた人参はナムルにして、届いたサンチェ？の葉で牛肉と巻いて食べました。
人参は切っている時から香りがして甘くて美味しいです。
届いた大根は、ひき肉と炒めてからあんかけにしました。少し辛みがありましたが、とても美味しかったです。
基本的に無農薬野菜は、味が濃く栄養価も高いので、簡単調理でご馳走になります。
前回、小松菜かの葉物に虫がいて虫も食べないような野菜はと思いつつも苦手なのでやはり少し困ったことがありました。
我慢と言い聞かせて扱いました。でも取れきれないこともあると思います。
価格はスーパーの野菜よりお高めですが野菜本来の美味しさと栄養価は全然違うと感じています。
これからも時々お願いしようと思います。
長野県 ふぁーむしかないさん【オーガニック野菜セットSサイズ】を東京からご注文くださったお客様(2023年10月にお届け致しました)
石川県 株式会社 加賀米野菜基地
オーガニック「黒米」1kg
4,220円
（税込・送料込み）
11月10日出荷開始！【新米予約】有機JAS認証(転換期間中) 無農薬 化学肥料不使用栽培の黒米200g×5袋
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石川県 株式会社 加賀米野菜基地
オーガニック米いのちの壱10kg
13,400円
（税込・送料込み）
10月15日出荷開始！【新米予約】有機JAS認証 無農薬 化学肥料不使用栽培の白米「いのちの壱」10kg
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石川県 株式会社 加賀米野菜基地
オーガニック米-いのちの壱5kg
6,980円
（税込・送料込み）
10月15日出荷開始！【新米予約】有機JAS認証 無農薬 化学肥料不使用栽培の白米「いのちの壱」5kg
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