角田あおぞら農場

角田あおぞら農場は、神奈川県秦野市にて、農薬と化成肥料を一切使わない方法で、年間約50品目の野菜を育てています。

​自然の恵みをいっぱい受けて育った野菜は、どれも野菜本来の力強い味がします。

「野菜を通して、毎日の食卓に笑顔をお届けしたい」「お料理することや食べることの楽しさをお伝えしたい」

​そんな思いを胸に、野菜づくりをしています。

角田あおぞら農場は、神奈川県秦野市丹沢の麓、山々に囲まれ湧水が流れる自然豊かな地にあります。

秦野市は、東京から西へ約1～2時間の場所にあり、北に丹沢山地が連なり、南には渋沢丘陵、東側は弘法山に囲まれた神奈川県唯一の盆地です。地下は天然の水がめとなり、市内には多くの湧水が見られます。

秦野の水は環境省「名水百選」選抜総選挙(平成27年3月)において、おいしさが素晴らしい名水部門で第1位も獲得しています。

自然の恵みをいっぱい受けて育った野菜をお届けします。

角田あおぞら農場は、できる限り自然の営みを活かした方法で野菜を栽培しています。

農薬や化成肥料は一切使用せず、有機質肥料（牛ふんや鶏ふん堆肥、米ぬか等を用いた自家製肥料）を使っています。

また、美味しく健全な野菜を育むには、生物の多様性に豊んだ土が何よりも重要と考え、そのための土づくりに取り組んでいます。